Vegane Liebesbrief Kekse: Das süsseste Valentinstag Geschenk zum Selbermachen

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Valentinstag…. Der berühmte Tag im Jahr, an dem Floristen Rekordumsätze machen und Pralinenmanufakturen ihren Jahresbonus einstreichen. Grundsätzlich feieren wir hier zu Hause diesen Tag nicht. Aber mal unter uns, gegen ein mit Liebe gemachtes selbst gemachtes GeschenkGeschenk spricht nichts oder? Ein kleines, liebevoll gebackenes Meisterwerk, das nicht nur süß aussieht, sondern auch unfassbar gut schmeckt.

PS: Und ganz nebenbei eignen sich diese Liebesbrief Kekse phänomenal als Muttertag Geschenk oder als kleine nette Geste wann immer du jemandem eine Freude machen möchtest.

Warum selbstgemachte Liebesbrief Kekse das ultimative Valentinstag Geschenk sind

Wenn man sich früher Liebesbriefe geschrieben hat, war das meistens mit Tintenflecken an den Händen, viel Herzklopfen und einer Prise “Oh Gott, klingt das zu kitschig?”. Und heute? Da schreiben wir uns WhatsApp-Nachrichten mit Emojis. Wie unromantisch! Diese vegane Liebesbrief Kekse bringen einen Hauch Romantik zurück in dein Leben – aber mit einem schönen Nebeneffekt: Man kann sie essen!

Warum du diese Kekse backen solltest?

1. Persönlicher als eine Grußkarte – Handgeschriebene Liebesbriefe sind ja per se schon eine süsse Sache. Aber Liebesbriefe, die man essen kann? Jackpot!
2. Perfekt für alle, die es süß mögen – Die Kombination aus buttrigem Mürbeteig (natürlich vegan!) und fruchtiger Himbeermarmelade bringt jedes Herz zum Schmelzen.
3. Einfach, aber mit Wow-Effekt – Du musst kein Meisterbäcker sein, um diese kleinen Kunstwerke zu kreieren. Die Zubereitung ist simpel, und das Ergebnis? Einfach atemberaubend raffiniert.
4. Ideal als “Valentinstag Geschenk für die Freundin” (oder Freund, Mama, Papa – du verstehst schon) – Einfach jeder liebt Kekse, egal ob frisch Verliebte oder seit Jahrzehnten ein Dream-Team.
5. Sie sind vegan – also frei von tierischen Produkten, dafür vollgepackt mit Liebe.
6. Sie lassen sich individuell gestalten – ob mit Zucker-Herzchen oder einem kleinen funkelnden Glitzer (ja, das gibt es!), deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.

Vegane Liebesbrief Kekse – Kekse, die Herzen höher schlagen lassen

Ob du sie nun als Valentinstag Geschenk für deine Freundin, deinen Partner oder für dich selbst backst (Selflove ist auch Liebe!) – diese Kekse kommen immer gut an. Falls du jedoch jetzt denkst: “Oh no, vegan backen ist mir zu kompliziert!”, dann lass dir sagen: Das ist genau so ein Ahmenmärchen wie “Schokolade macht Pickel”. Veganer Mürbeteig ist einfach zuzubereiten, braucht keine fancy Zutaten und schmeckt mindestens genauso gut wie das tierische Original.

Und was ist mit der Füllung? Fruchtige Himbeermarmelade, nicht nur süß, sondern meistens sowieso bereits vegan. Quasi zwei Fliegen auf einen Streich für den perfekten Flirt in Keksform.

So bringst du deine Valentinstags-Botschaft rüber – wortwörtlich

Jetzt kommt der absolute Clou: Diese Kekse sind nicht nur zuckersüß im Aroma, sondern auch in ihrer Botschaft. Für den Extra-Shot Liebe kannst du sie liebevoll verzieren, z. Bsp. mit Zuckerperlen oder mit geschmolzener Schokolade oder Zuckerschrift eine kleine Liebesbotschaft hinterlassen. Auch mit Puderzucker lassen sich schöne Dinge kreieren, z. Bsp. ein Herz darauf stäuben. Wer braucht da noch teure Schokopralinen oder kitschige Plüschherzen?

Tipp für eine Extra-Dosis Romantik: Pack die Kekse in eine schöne Box und leg einen kleinen handgeschriebenen Liebesbrief dazu. Kombiniert mit einer Tasse Tee oder Kaffee wird das zum Valentinstags-Moment, der in Erinnerung bleibt.

So bringst du deine Botschaft rüber – wortwörtlich

Jetzt kommt der Clou: Diese Kekse sind nicht nur süß im Geschmack, sondern auch in ihrer Botschaft. Du kannst sie liebevoll verzieren, mit Zuckerschrift eine kleine Liebesbotschaft hinterlassen oder einfach mit Puderzucker ein Herz darauf stäuben. Wer braucht da noch teure Pralinen oder kitschige Plüschherzen?

Tipp für die ein bisschen zusätzliche Romantik: Verpacke die Kekse in eine schöne Box und leg einen kleinen handgeschriebenen Liebesbrief dazu. Kombiniert mit einer Tasse Tee oder Kaffee wird das zum unvergesslichen Valentinstags-Moment.

Stell dir vor, wie dein Herzensmensch den ersten Bissen nimmt, die Marmelade sanft herausquillt und ein Lächeln auf sein Gesicht zaubert. Ist das nicht genau das, was du willst?

Tipps für das perfekte Backerlebnis

• Mürbeteig ist dein bester Freund, jedoch nur, wenn du ihn nicht zu sehr knetest. Er mag es locker, so wie eine gute Beziehung.
• Nicht übertreiben mit der Füllung – so sehr du auch möchtest, dass deine Liebesbotschaft “rauskommt”, sollte sie nicht überquellen (außer du stehst auf chaotische Backerlebnisse).
• Verwende keinen Gelee! Solange du Liebes- und nicht Hassbotschaften verbreiten möchtest, achte darauf Marmelade und nicht Gelee zu verwenden. Letzterer verflüssigt sich und sagt auf halbem Weg im Backofen Adieu. Glaub mir, ich spreche aus persönlicher Erfahrung!
• Für den inneren Monk – falls du ein optisch perfektes Ergebnis brauchst, dann empfehle ich dir einen rechteckigen Keksausstecher zu verwenden.

FAQ: Alles, was du über Liebesbrief Kekse wissen willst

Kann ich die Kekse auch glutenfrei machen?

Ja, dies sollte grundsätzlich kein Problem sein. Am besten ersetzt du einfach das Mehl durch eine glutenfreie Mischung! Achte darauf, dass der Teig trotzdem gut zusammenhält. Da ich es selber jedoch nicht getestet habe, kann ich dir hier keine Garantie geben. No risk, no fun oder?

Wie lange sind die Kekse haltbar?

Luftdicht verpackt halten sie sich etwa eine Woche – aber mal ehrlich, in diesem Zeitraum sind sie eh schon lange verputzt.

Welche Marmelade eignet sich am besten?

Himbeer ist perfekt, weil mal ehrlich einfach die beste Marmelade ever. Aber auch weil sie diese schöne, leuchtend rote Farbe hat. Aber du kannst natürlich variieren – Erdbeere, Aprikose oder auch eine Nutella Füllung sind himmlisch! Bitte keinen Gelee verwenden, wie bereits oben erklärt.

Kann ich die Kekse auch im Voraus backen?

Ja! Du kannst den Teig problemlos im Voraus vorbereiten und einfrieren oder die Kekse einen Tag vorher backen.

Fazit: Liebe zum Anbeißen

Vergiss kitschige Blumensträuße, teure Pralinen oder peinliche Plüsch-Diddle-Mäuse. Diese veganen Liebesbrief Kekse sind mit Abstand das persönlichste, zuckersüsseste und charmanteste Valentinstag Geschenk. Schnell, einfach und unwiderstehlich lecker. Und das Beste? Sie sind mit viel Liebe gemacht – und genau das ist es, was am Schluss wirklich zählt. Also, ran an den Teig, Backofen vorheizen und loslegen! Denn Liebe geht durch den Magen, und diese Kekse sind der süßeste Beweis dafür.

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Hast du die Kekse ausprobiert? Dann teile deine Kreationen und tagge mich! Ich freue mich, eure süßen Liebesbotschaften zu sehen! Und falls du mich dabei unterstützen möchtest, damit ich weiterhin tolle vegane Rezepte für euch kreieren kann, dann lass eine Bewertung und einen Kommentar da.

Bis bald und guten Appetit!

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