Gerstengras-Kiwi-Chia-Pudding
Holen deine tägliche Dosis an Superfoods mit diesem erfrischenden Gerstengras-Chia-Pudding mit frischer Kiwi.
Zutaten
- 425 ml Mandelmilch gesüßt, Bio
- 100 g Chiasamen Bio
- 2 EL Reissirup Bio
- 2 TL Gerstengraspulver Bio
- 2 Kiwi Bio
- 250 g Joghurt auf Pflanzenbasis Bio
Anleitungen
- Chiasamen, Gerstengraspulver, Mandelmilch und Reissirup in einen Topf geben. Gut mischen und die Flüssigkeit leicht erwärmen.
- Kiwi schälen und zwei Scheiben abschneiden. Je eine Kiwischeibe auf die Innenseite der Gläser drücken. Achte darauf, dass die Gläser ganz trocken sind, damit die Kiwi an der Glaswand haften bleibt.
- Den Chia-Pudding vom Herd nehmen, abkühlen lassen und regelmäßig umrühren, damit er nicht klumpt. Sobald der Pudding anfängt einzudicken, aber noch gießbar ist, gießt man ihn in die Gläser.
- Stelle den Pudding mindestens eine Stunde in den Kühlschrank, besser noch über Nacht.
- Die restliche Kiwi in kleine Würfel schneiden. Fülle Chia-Pudding-Gläser mit pflanzlichem Joghurt und streue die Kiwi-Würfel darüber.
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