Veganer Tomaten-Mozzarella-Salat
Zutaten
Veganer Tomaten-Mozzarella-Salat
- 2-3 Tomaten Bio
- 200 g veganer Mozzarella
- Basilikum, frisch, zum Garnieren Bio
Balsamico-Dressing
- 2-3 EL Aceto Balsamico Bio
- 2 EL Olivenöl Bio
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
Anleitungen
Veganer Tomaten-Mozzarella-Salat
- Tomaten abspülen und in dünne Scheiben schneiden.
- Den Mozzaella ebenfalls in dünne Scheiben schneiden. Beides schön auf einem Teller anrichten und mit frischen Basilikumblättern garnieren.
Balsamico-Dressing
- Aceto Balsamico und Olivenöl über den Salat träufeln. Zum Schluss Salz und Pfeffer nach Belieben hinzufügen.
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