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Wakame Tempeh Poke Bowl mit gebratener Banane

Autor: Velvet & Vinegar
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Course Main Course
Cuisine Hawaiian
Portionen 1 Schale
Calories

Zutaten
 

  • 170 g Tempeh Bio
  • 1-2 EL Sesamöl Bio
  • 250 g Wakame-Salat
  • 1 Banane Bio
  • 1 Frühlingszwiebel Bio

Anleitungen
 

  •  Eine Pfanne erhitzen, Tempeh in Streifen schneiden und zusammen mit Sesamöl in die Pfanne geben. Braten, bis die Streifen braun und knusprig werden. Tempeh entfernen.
  •  Die Hitze in der Pfanne reduzieren. Eine Banane schälen und in Scheiben schneiden. Die Bananenscheiben in der gleichen Pfanne von beiden Seiten anbraten. Dies ist ein sehr schneller Prozess. Brate sie nur 1 Minute auf jeder Seite, es sei denn, du magst es stark angebraten.
  •  Das Tempeh und die gebratene Banane auf dem Wakame-Salat servieren. Etwas in Ringe geschnittene Frühlingszwiebel darüber streuen.
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