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Ich hoffe ihr genießt alle das lange Pfingstwochenende. Heute stand auf dem Plan, das letzte Bärlauch-Rezept für 2018 zu posten. Leider ging mein Plan nicht ganz so auf, wie es sollte. Jetzt hat die Jagd nach Bärlauch wieder begonnen und das Rezept, das ich im Kopf hatte, wird nächste Woche hoffentlich endlich gepostet. Wie wäre es in der Zwischenzeit mit Kaffee? Oder noch besser, wie wäre es mit pastellfarbenen Lattes? Ok, ehrlich gesagt enthalten sie kein Koffein, aber sie sind so schön anzusehen, dass man auf jeden Fall auf den normalen Latte verzichten möchte.
Aber sie sehen nicht nur absolut faszinierend aus, sondern diese Lattes schmecken auch wirklich sehr gut, ich war selbst ziemlich überrascht. Und wenn diese Aussage aus meinem Mund kommt, kannst du es definitiv glauben, denn es kostet mich einiges, meine tägliche morgendliche Kaffeeroutine gegen eine davon einzutauschen. Ich bin der größte Kaffeesüchtige auf diesem Planeten!
Bevor wir über Milchkaffee sprechen, ist es an der Zeit, ein paar Requisiten zu verbreiten, denn die ursprüngliche Idee für diesen Beitrag stammt nicht von mir. Vor einiger Zeit habe ich einige schöne farbige Lattes von Vanelja entdeckt und wusste, dass ich nicht daran vorbeikam, selbst welche zu machen. Lassen Sie uns also die Kaffeetassen zu inspirierenden Menschen wie ihr erheben!
Fahren Sie mit dem nächsten Ding fort, auch bekannt als Latte-Aromen. Was ist dein Favorit? Matcha, goldene Milch oder der normale Karamell, Pumpkin Spice oder Gingerbread Latte mit Kaffee? Offensichtlich bin ich ein großer Fan der letzteren, aber ich habe auch eine große Besessenheit von goldener Milch. In Bezug auf Matcha ist es eine ganz andere Geschichte; mochte es früher überhaupt nicht, bis ich eine Marke * gefunden habe, die für mich funktioniert. Und jetzt liebe ich Love Love Matcha!
Im Moment experimentiere ich mit Rote Bete, Kardamom und Fruchtpulver Lattes. Als Fruchtpulver verwende ich die Pulver von Frooggies *. Sehr zu empfehlen sind auch die Lattepulver von Sonnentor *.
Falls Sie kalte Lattes bevorzugen, da es gerade fast Sommer ist, kein Problem! Einfach die Milch abkühlen lassen und Eiswürfel verwenden!
Genug geredet hier sind die Latte-Rezepte! Hoffe es gefällt euch und lest euch bald
Sarah
*Dieser Beitrag ist nicht gesponsert, habe alle genannten Produkte selbst gekauft.
Golden Latte, Orange Latte, Pink Latte, Green Latte & Blue Latte
Whimsical Pastel colored LattesPortionen 1 personZutaten
Golden Latte
- 200 ml plantbased milk organic
- 1/2 tsp turmeric latte powder or 2 tsp fresh turmeric paste see recipe below
- 1 tsp date syrup,agave syrup or any other sweetener you like (optional) organic
- 2 tbsp foamed plantbased milk organic
- 1 dash dried flower blossoms for decoration organic
Orange Latte
- 200 ml plantbased milk organic
- 1/2 tsp turmeric latte powder or 2 tsp fresh turmeric paste see recipe below
- 1/2 tsp beetroot powder
- 1 tsp date syrup, agave syrup or any other sweetener you like (optional) organic
- 2 tbsp foamed plantbased milk organic
- dried flower blossoms for decoration organic
Pink Latte
- 200 ml plantbased milk organic
- 1 tsp beetroot powder
- 1 tsp ground cinnamon organic
- 1 tsp ground ginger organic
- 1 tsp date syrup,agave syrup or any other sweetener you like (optional) organic
- 2 tbsp foamed plantbased milk organic
- dried flower blossoms for decoration organic
Green Latte
- 200 ml plantbased milk organic
- 2 tsp matcha powder organic
- 1 tsp date syrup, agave syrup or any other sweetener you like (optional) organic
- 2 tbsp foamed plantbased milk organic
- dried flower blossoms for decoration organic
Blue Latte
- 200 ml plantbased milk organic
- 1 tsp blueberry powder
- 1 tsp date syrup, agave syrup or any other sweetener you like (optional) organic
- 2 tbsp foamed plantbased milk organic
- dried flower blossoms for decoration organic
Anleitungen
- Preparation (same for all the lattes):
- Heat up the milk in a pan.
- Mix the warm milk together with the desired powder.
- foam the remaining milk using a milk frother.
- Pour your latte in a mug, add your sweetener and top with milk foam and flower blossoms
Turmeric Paste
An easy recipe for a homemade turmeric paste.Portionen 1 small mason jarZutaten
- 100 g turmeric organic
- 20 g ginger organic
- 1 tsp ground cinnamon organic
- 1 tsp African Chai spice
- 1 dash ground black pepper organic
- 200 ml water
Anleitungen
- Peel and grate turmeric.
- Peel and grate ginger.
- Add all the ingredients into a pan and let simmer on low heat until the water evaporates and you get a paste.
