Diesen Beitrag gibt es auch in:
English
BAM! Es ist endlich Freitagabend. Die Woche war aufreibend lang, die To-do-Liste überirdisch, und das Wetter ist gerade einfach unter aller Sau. Gibt es da etwas schöneres, als einen Drink? Und zwar nicht einfach nur irgendeinen Drink, nein! Sondern einen Drink, der Samba auf deinen Geschmacksknospen tanzt und wie eine High Class Party in deinem Glas aussieht. Meine Damen und Herren, darf ich vorstellen: die Zitronen Margarita mit einem guten Schuss Ingwer und Honig. Die perfekte Fusion aus Sommerfeeling mit winterlichen Aromen.

Warum eine Zitronen Margarita?
Margaritas sind ja bekanntlich der Klassiker unter den Cocktails. Aber warum eigentlich immer nur auf Basis von Limetten? Das ist doch ein bisschen wie immer dieselbe Playlist hoch und runter hören – ganz ok, aber irgendwie auch schnöde. Warum also nicht mal ein bisschen Abwechslung ins Spiel bringen und die Margarita aufpeppen? Oder wie man so schön sagt; “Wenn das Leben dir Zitronen gibt, dann mach gefälligst eine Zitronen Margarita draus!” Denn diese winterlich angehauchte Variante bringt den absoluten Frischekick. Sauer macht bekanntlich glücklich, bessere Laune ist also sofort garantiert! In Kombination mit Honig für eine sanfte Süße und Ingwer, der die nötige Schärfe verleiht, wird aus dem Standard-Cocktail eine wahre Geschmacksexplosion. Dieser Zitronen Margarita ist quasi die Montcler unter den Margaritas: wärmend, absolut stylisch und ein bisschen edgy.
Der Salzrand: Nicht nur Deko, sondern Pflicht
„Cocktail mit Salzrand“ klingt jetzt vielleicht vorerst nicht so spektakulär. Aber lass mich dir sagen: Der Salzrand ist das Sahnehäubchen jeder Margarita, das Tüpfelchen auf dem i – einfach in salzig. Gerade bei einer Margarita mit Zitronen sorgt das Salz dafür, dass die Säure nicht zu sehr aus dem Ruder läuft und der Cocktail eine harmonische Balance bekommt. Der Standard-Salzrand ist dir zu langweilig? Du willst etwas abgefahreneres? Probiere stattdessen mal pinkes Himalayasalz oder sogar ein feuriges Chili-Salz. Absolut Next-Level.
Honig und Ingwer: Das Dreamteam für deinen Winter-Cocktail
Honig in einem Cocktail? Ich sage: Absolut! Pssst🤫…. natürlich verwende ich veganen Honig, aber ansonsten spricht nichts dagegen. Fast so, als würde diese Margarita dich in eine kuschelige Decke hüllen. Fun Fact: Honig war übrigens schon in der Antike ein echter Superstar in Getränken – damals noch als süße Zugabe in Weinen. In unserem heutigen Margarita Rezept sorgt er offensichtlich nicht nur für die nötige Süsse, sondern auch für den perfekten Mix aus Cozy Feeling und Raffinesse.
Und der Ingwer? Der bringt die richtige Menge Schärfe ins Glas. Und ganz nebenbei – beugst du auch noch gleich eine Erkältung vor. Ich nehme übrigens ganz faul fertig gekauften Ingwersaft. Die Mischung dieser Zutaten ergibt auf jeden Fall ein Zusammenspiel von Wärme, heimeliger Süsse und spritziger Frische. Perfekt für alle, die weder auf ihren geliebten Sommerdrink noch auf die Aromen des Winters verzichten möchten.
So genießt du deine Margarita richtig
Das Wichtigste zuerst: mit Ruhe und Gemütlichkeit! Und gaaaaannnnz viel Zeit. Diese Zitronen Honig Margarita ist kein Shot, der mal eben kurz in die Binde gekippt wird. Dieser Cocktail ist eher wie ein gutes Buch, bei dem du jedes noch so wichtige Detail in dich aufsaugen möchtest. Jeder Schluck ist quasi ein Kapitel: der Honig und die Zitrone die Romanze, der Ingwer der Plot-Twist und der Salzrand das epische Finale. Genuss pur!
Und falls du denkst, ach Margaritas sind doch eh nur was für den Sommer, sag ich: “Moment”. Wieso sich nicht mal auflehnen und etwas neues probieren. Mit winterlichen Zutaten kannst du auch einen Margarita in einen Winter-Cocktail verwandeln. No Problemo! Gemütlich auf dem Sofa sitzend, dem Schneetreiben zuschauend, lässt es sich auch Margaritas schlürfen.. Klingt gut oder? Ist es auch, denn es muss ja nicht immer Glühwein sein!
Fun Facts über Margaritas
- Die Margarita mit Salzrand soll ihren Ursprung in Mexiko haben. Es gibt eine Theorie, dass sie als Abwandlung eines alten “Daisy”-Cocktails entstanden ist (Daisy = Margarita auf Spanisch).
- Margaritas gehören zu den beliebtesten Cocktails weltweit. Kein Wunder, sie passen ja auch zu jeder Gelegenheit – sogar zu einem kalten Winterabend.
- Es gibt unzählige Varianten: Von der klassischen Margarita über fruchtige Varianten wie Mango oder Erdbeere, Varianten mit gefrorenen Zutaten bis hin zu edgy Abwandlungen wie diese Zitronen Margarita.
Tipps für die perfekte Zitronen Margarita
- Die richtigen Gläser: Margaritas gehören in stilechte Margarita-Gläser. Ok, das ist jetzt mal wieder ein genialer Grund, sich noch mehr fancy Gläser anzuschaffen. Hier spricht die Food Fotografin in mir! Wenn du keine hast, tut es natürlich auch ein schickes Weinglas. Hauptsache, der Salzrand kommt schön zur Geltung.
- Zitronensaft frisch pressen: Saft aus der Plastikflasche? Ein absolutes No-Go! Frisch gepresster Zitronensaft macht wirklich den Unterschied hier. Und der Aufwand lohnt sich allemal.
- Der perfekte Salzrand: Feuchte den Glasrand mit einer Zitronenscheibe an und dreh das Glas dann in einem Teller mit Salz. Für den Wow-Effekt kannst du das Salz mit etwas geriebener Zitronenschale, Chiliflocken oder buntem Salz mischen.
Na, Bock bekommen? Dann hol dir die Zutaten und mixe dir deine eigene Zitronen Margarita mit veganem Honig und Ingwer. Und wenn du deinen Salzrand perfektioniert hast, dann mach ein Foto, poste es auf Instagram und markiere mich – ich will deine Kreation unbedingt sehen! Cheers und viel Spass beim Mixen!
Zitronen Margarita mit Veganem Honig und Ingwer
Zubehör
- 1 Cocktail Shaker
- 1 Doppelmass für Cocktails
- 1 Zitruspresse
- 1 Sieb
Zutaten
- 120 ml Zitronensaft
- 160 ml Tequila
- 80 ml Triple Sec
- 40 ml Ingwersaft
- 60 ml veganer Honig
- 1 Zitrone
- Salz
- Eiswürfel
Anleitungen
- Einen Cocktailshaker mit Eis füllen.
- Reibe den Rand eines Margarita-Glases mit einer Zitronenscheibe ein.
- Tauche den Rand des Glases in Salz ein.
- Presse den Saft der Zitronen aus und passiere ihn durch ein Sieb.
- Alle flüssigen Zutaten in den Cocktailshaker geben und eine Minute lang kräftig schütteln.
- Margarita durch das Sieb des Cocktailshakers in das Glas gießen.
- Mit Zitronenschale dekorieren und sofort genießen.
Notizen
- Als Triple Sec habe ich Cointreau verwendet. Andere Sorten funktionieren natürlich auch.
- Die Mengen an Zitronensaft, Ingwersaft und Veganer Honig können je nach persönlichen Vorlieben angepasst werden.
Nährwerte
Wenn du Pinterest hast, kannst du dieses Bild pinnen. Für mehr veganes Wohlfühlessen, folge hier.
Das könnte dir auch schmecken
©Velvet&Vinegar | Alle Bilder und Inhalte sind urheberrechtlich geschützt. Bitte verwende meine Bilder nicht ohne meine Erlaubnis. Wenn dieses Rezept veröffentlichen möchte, dann verlinke bitte auf diesen Beitrag. Mehr Infos gibt es hier.