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Bärlauchpüree Blätterteigtaschen

Die Bärlauchsaison neigt sich dem Ende zu und es bleiben nur noch drei Wochen, um dieses schmackhafte Frühlingskraut zu genießen. Es ist in den meisten Supermärkten bereits ausverkauft und seine Blumen beginnen in der Natur zu blühen. Gut zu wissen, dass wir noch ein paar leckere Gläser selbstgemachtes Bärlauchpesto auf Lager haben. Wir planen, daraus …

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10 Ideen für Infused Wasser im Frühlingsstil

Dieser Blogbeitrag ist auch auf Englisch verfügbar. Heute kommt der zweite Teil dieser Serie auf den Blog, in dem es um das Thema Infused Water Spring Style geht (den ersten Teil mit den Winteraromen findet ihr hier ). Das Ziel dieser Serie ist es, Ihnen zu helfen, Ihre tägliche Wasseraufnahme das ganze Jahr über zu …

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Geröstetes Frühlingsgemüse mit veganer Bärlauchbutter

Oder Bärlauchsucht Teil zwei…. Nur ein Scherz, ich denke, der ganze Nummerierungsteil würde über Bord gehen, da ich immer noch vorhabe, in dieser Frühlingssaison weitere Bärlauchrezepte hochzuladen. Trotzdem ist es irgendwie befriedigend, alles mit Nummern zu beschriften, wer stimmt zu? Okay, genug für jetzt! Wie einige unter Ihnen vielleicht schon aus diesem Blog wissen, bekommen …

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Bärlauchrisotto mit Spargel

Dieser Blogpost ist auch auf Englisch verfügbar . ENDLICH! Langsam hält der Frühling hier in der Schweiz Einzug, was bedeutet, dass zwei meiner Lieblingszutaten in der Küche wieder verfügbar sein werden. Nämlich; Bärlauch und grüner Spargel. Es war eine Art sofortige Liebe mit dem ersten. Bei letzterem würde ich es eher Liebe auf den 1000sten …

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Frühstücksbowl mit Couscous und Obst

Süsse Regenbogen Couscous Bowl

Lasst uns heute einmal über das Frühstück, die wichtigste Mahlzeit des Tages, sprechen. Seit Teenagerzeiten war eine Dose Red Bull das einzige, was ich am Morgen benötigte. Nach Überwindung dieser Sucht, nahm Kaffee den Platz des koffeinhaltigen Süssgetränkes ein. Und das wars dann mit frühstücken…The End….. Iwo! Natürlich bin ich nicht fertig! Der letzte Satz …

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Kale Cholula Auflauf mit Kartoffelhaube

Kale Cholula Auflauf mit Kartoffelhaube

Wo sind die Auflauf Liebhaber unter euch? Hier seid ihr nämlich genau richtig! Denn heute gibt es einen richtig leckeren und doll gesunden Auflauf mit einem grünen Superheld in der Hauptrolle. Und falls ihr euch jetzt fragt; nein ich habe nicht Hulk in den Ofen geschoben und bei 200 Grad gebacken. Ich spreche von Grünkohl, …

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vegane Schokoladen Muffins mit Blaubeeren

Vegane Schoko-Blaubeeren-Muffins

Die zwei beliebtesten Sorten zu einem Muffin vereint. Bei beiden Geschmacksrichtungen handelt es sich um Klassiker und doch findet sich noch kein Rezept dafür auf dem Blog. Allemal Zeit eines zu posten findet ihr nicht? Zum einen weil sich das so gehört, zum anderen sind die Dinger ungblaublich lecker! Und keine Angst, selbst der grösste …

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