Alle veganen und nachhaltigen Rezepte sortiert Desserts.
Ostern steht vor der Türe! Und diese Karottenmuffins mit Frosting dürfen bei deinem Osterfest in zwei Wochen nicht fehlen!Sie sind – natürlich 🤫 – aus rein pflanzlichen Zutaten, einfach und schnell zubereitet und absolut gelingsicher. Zudem lassen sich die Muffins mit Frischkäse-Haube problemlos in aller Ruhe im Voraus zubereiten. Und das wichtigste: Sie schmecken unglaublich …
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Es ist Faschingszeit und da darf einer nicht fehlen: der vegane Berliner, auch Krapfen genannt. Richtig prall gefüllt mit Marmelade, fettig frittiert und durch Zucker gezogen kommt er daher. Und sind wir ganz ehrlich, man gönnt sich den Kleinen Kerl gerne auch öfters als nur einmal im Jahr zur Fastnachtszeit. Die gefüllten Krapfen sind der …
Eigentlich war mein geplantes Valentinstag Rezept, dass ich mit euch teilen wollte, vegane Crêpes. Gefühlt habe ich aber dann die veganen Aquafaba Macarons, daher kommt das vegane Crêpes Rezept jetzt eine Woche später. Mit Schrecken habe ich nämlich festgestellt, dass es hier auf dem Blog weder ein veganes Crêpes Rezept noch eines mit Blutorangen gibt. …
Wer hat noch Lust auf eine kleine – oder wohl eher grosse Back-Challenge – zum Valentinstag? Dann sind diese rosaroten Aquafaba Macarons genau das Richtige für dich. Die kleinen Biester sind nicht ganz ohne, aber was man nicht alles für seine Liebsten macht! Und die harte Arbeit lohnt sich allemal, denn das Endergebnis ist nicht …
Ein veganes saftiges Bananenbrot ist nicht nur perfekt fürs Kaffeekränzchen mit deinen Freundinnen, sondern macht sich auch grossartig am Frühstückstisch. Simpel und schlicht mit etwas Mandelmus serviert, stiehlt es sogar der Stulle die Schau und schmeckt sowohl Gross als Klein. Dazu ist es aus rein pflanzlichen Zutaten mit natürlicher Süsse gebacken. Sozusagen ein Bananenbrot ohne …
Dieser französische Dreikönigskuchen – auch Galette des Rois genannt – ist viel zu grandios, um sie lediglich am 06. Januar zu geniessen. Daher erlaube ich mir den Frevel das Rezept für die vegane Galette des Rois noch nach dem Dreikönigstag mit euch zu teilen. Was für eine Blasphemie 🙀. Es sei mir verzeiht, denn ich …
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Zitronentarte mit Baiser in vegan? Jawohl, du hast komplett richtig gelesen! Heute teile ich ein Tarte au citron Rezept mit dir, das im Gegensatz zum Klassiker ganz ohne tierische Produkte auskommt. Wie das funktioniert? Das erfährst du in den folgenden Zeilen. Bist du bereit das Experiment zu wagen? Du wirst es definitiv nicht bereuen, denn …
Dieser Blogbeitrag ist auch auf Deutsch verfügbar. Sind Sie auf der Suche nach einem leichten und luftigen Dessert für laue Sommernächte? Eine süße Verführung, die nicht zu sättigend ist? Ich sage nur – veganer Erdbeerkäsekuchen! Diese vegane Version des klassischen Käsekuchens wird nicht nur Sie, sondern auch Ihre Gäste restlos überzeugen. Der Käsekuchen ist laktosefrei, …
Dieser Blogbeitrag ist auch auf Englisch verfügbar. Brownie trifft Kipferl – die schokoladige Variante der traditionellen Vanille-Kipferl. Diese Kekse sind einfach zuzubereiten, gelingen garantiert, sind absolut köstlich und das perfekte Zero Waste-Weihnachtsgeschenk. Außerdem sind diese Brownie-Kipferl ei- und milchfrei und werden mit veganer Margarine gebacken. Das macht sie vollständig vegan. Die bekannte Kombination aus Schokolade …
Dieser Blogbeitrag ist auch auf Englisch verfügbar. Diese Vanillekipferl schmecken nicht nur hervorragend zum Kaffeetermin in der Adventszeit, sie sind auch das perfekte Zero Waste Geschenk aus der Küche. Damit machen Sie garantiert nicht nur Veganer glücklich. Diese Kipferl sind frei von Ei, Milchprodukten und natürlich Butter. Trotzdem schmelzen sie wunderbar auf der Zunge und …
Dieser Blogpost ist auch auf Englisch verfügbar . Dieser Schokoladen-Pekannuss-Ahorn-Kuchen ist eine süße Verführung, die nicht nur zu Thanksgiving, sondern auch zu Weihnachten oder zum Kaffeekränzchen am Nachmittag hervorragend schmeckt. Die Torte ist milch- und eifrei – also komplett vegan – und wirklich cremig. Mit dem leckeren Schokoladenboden, der cremigen Ahorn-Sahne-Füllung und den knackigen Pekannüssen …
