Velvet & Vinegar, Author At Velvet & Vinegar

Autorenname: Velvet & Vinegar

Hello fellow food friends, My name is Sarah-Vanessa, I`m a 32 year old foodie from Bern (Switzerland) living on a plantbased vegan diet. Here on Velvet & Vinegar I`m not only sharing seasonal vegan recipes, but I`m also talking about other topics that I am passionate about, like sustainability, living healthy lifestyle, travelling the world, books, different diets and all the other things that come to my mind.

Vegane Berliner mit Marmeladenfüllung

Es ist Faschingszeit und da darf einer nicht fehlen: der vegane Berliner, auch Krapfen genannt. Richtig prall gefüllt mit Marmelade, […]

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Vegane Crêpes mit Blutorange und Orangenbutter

Eigentlich war mein geplantes Valentinstag Rezept, dass ich mit euch teilen wollte, vegane Crêpes. Gefühlt habe ich aber dann die

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Rosa Aquafaba Macarons zum Valentinstag

Wer hat noch Lust auf eine kleine – oder wohl eher grosse Back-Challenge – zum Valentinstag? Dann sind diese rosaroten

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vegane Blätterteig Schnecken mit Pesto-Füllung

Herzhaft Vegane Blätterteig-Schnecken mit Pesto

Die nächste Party oder Apéro steht vor der Türe und du bist noch auf der Suche nach dem perfekten Veganer

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Veganes Saftiges Bananenbrot mit Mandeln

Ein veganes saftiges Bananenbrot ist nicht nur perfekt fürs Kaffeekränzchen mit deinen Freundinnen, sondern macht sich auch grossartig am Frühstückstisch.

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Vegane Lauchsuppe mit Linsen

Suppen machen ja bekanntlich glücklich nicht wahr? Und sie wärmen so schön von Innen. Diese vegane Lauchsuppe mit Linsen darf

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vegane Galette des Rois mit cremiger Mandelcreme-Füllung und Blätterteigmantel

Vegane Galette des Rois – Französischer Dreikönigskuchen

Dieser französische Dreikönigskuchen – auch Galette des Rois genannt – ist viel zu grandios, um sie lediglich am 06. Januar

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Gnocchi mit cremiger Butternusssauce vegan

Gnocchi mit cremiger Kürbissauce

Butternutkürbis trifft Gnocchi, obendrauf knusprig gebratene vegane Wurst und aromatischer Salbei. Fertig ist unser momentan liebstes Wohlfühlgericht. Ganz ehrlich Gnocchi

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Taco-Pizza

Taco Tuesday mal etwas anders zelebrieren mit einer Taco-Pizza, wie klingt das? Diese vegane Pizza vereint quasi knusprig luftigen italienischen

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Vegane Piroggen gefüllt mit Spinat und Ricotta

Vegane Piroggen mit Spinat und Ricotta Füllung

Slawisch trifft auf Italienisch – Vegane Piroggen mit einer Spinat-Ricotta-Füllung sind die perfekte Fusion zwischen traditioneller slawischen und italienischen Küche.

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